Blog

Welkom op mijn blog, de plek om mijn kennis en events over vegetarisch eten en pure losse thee met jullie te delen, met recepten en heerlijke tea & food combinaties.

Ik hoop jullie te kunnen inspireren!

Volg me ook op Facebook of Instagram.

spirulina bowl

Spirulina is een blauwgroen algje dat meer dan 65% aan complete eiwitten bevat, 300% meer dan vis, vlees of gevogelte

Categorieën: Fruit, kruiden en eetbare bloemen, spirulina, zeewier
Lees meer

gevuld vijgenblad & witte thee darjeeling

een borrelgerecht met onrijpe vijgen en feta pairing met een prachtige thee uit India

Categorieën: Nowaste, Vegetarisch, Witte thee, Zwarte thee
Lees meer

theeblaadjes in de salade

wist je dat je theeblaadjes ook kunt eten ?
je maakt gebruik van alle werkzame stoffen van het theeblad en er is no waste

Categorieën: Groene thee, Groente, Gyokuro, Nowaste, Tea & foodpairing, thee, Thee bij HARTIG
Lees meer

pesto oost-indische kers

Oost-Indische kers, echt alles van deze plant kun je eten, het is begin oktober en nog steeds in volle bloei

Categorieën: Eetbare bloemen, Kruiden, kruiden en eetbare bloemen, Nowaste, Oost-Indische kers
Lees meer

no waste tea & food

no waste
low waste
zero waste
leftovers

Categorieën: fruit en groente, kruiden en eetbare bloemen, Nowaste, thee
Lees meer

broccoli chips & kukicha

gebruik van de broccoli ook de stronk, je kunt er heerlijke chips van maken

Categorieën: Broccoli, fruit en groente, Groene thee, Groente, Nowaste, Theesoorten
Lees meer

zoete aardappel toast ~ oolong

de zoete aardappel brengt me weer even terug in de Aljezur in Portugal, er wordt gezegd dat deze regio de lekkerste zoete aardappelen heeft

Categorieën: fruit en groente, Nowaste, Oolong thee, Tea & foodpairing, Thee bij HARTIG, Theesoorten
Lees meer