ook in cocktails, mocktails en lattes is deze thee een succes
dit recept met mandarijn en havermelk is heerlijk verwarmend
ingrediënten voor 2 latte’s
- 500 ml melk naar keuze
( de bio havermelk zonder suiker is erg lekker ) - 4 gram / 2 flinke thee maatschepjes houjicha
- het sap van 2 mandarijnen
- eventueel honing of andere zoetstof
bereiding
- doe de melk en de droge theeblaadjes in een steelpannetje en breng het op medium vuur tegen de kook aan ( in ca. 5 minuten )
- in de tussentijd knijp of pers je het sap uit de mandarijnen in 2 glazen
- giet de warme thee-melk door een zeefje in de glazen
- garneer met een schijfje mandarijn
*
deze Aan Tafel met Thee Houjicha is te koop bij Gommianz foodshop
Pastoor Huijbenplein 28, Panningen
